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ドルチェット・ダルバ[2019]ファビオ・ジェア【イタリア ピエモンテ 自然派 赤ワイン】

これは凄いバルバレスコの造り手ですがブルゴーニュ魂を刺激します

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4,000円(税込 4,400円)

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畑 : 南西向きの斜面
土 壌 : 粘土質。1m下は石灰や海底土。
平均樹齢 : 30年
アルコール度数  : 12.5%
SO2 添加 : 瓶詰め時に少量

収穫は小箱を用いて全て手摘みで行い、除梗する。
磁器で熟成。実がつきやすいドルチェットは間隔を広く開けて植樹している。この地域では通常、保有する畑の一番良い位置にネッビオーロを植えているが、彼の家族の伝統として、バルバレスコで唯一、ドルチェットを良い位置の畑に植えているため、アルコールポテンシャルの高いブドウに生育する。ノンフィルター、無濾過。
ボディ
味わい
ワイン名 ドルチェット・ダルバ / Dolcetto d’Alba
造り手 ファビオ・ジェア / Fabio Gea
ヴィンテージ 2019
容量 750ml
生産国 イタリア
生産地 ピエモンテ
種類 赤ワイン
品種 ドルチェット100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2:瓶詰め時に少量
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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