ペット・ナット[2020]ヴァイングート・ヴァイガント【ドイツ　フランケン　自然派　微発泡ワイン白】

SO2無添加すりおろしリンゴのような果実感と金柑の甘味と苦味、じわりと拡がる旨味が印象的

3,500円（税込 3,850円）

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ボディ	軽重
味わい	甘辛

【ペット・ナット】
フランケン地方で 18 年に畑を引き継いだアンディが暑くて乾燥した 20 年に約 2 億年前にできた岩石コイパーで育つ 6 品種をプレスし、ステンレスタンクで発酵後、無添加で瓶詰めしたペットナットです。

白濁したレモニンイエロー色、二十世紀梨と青りんご、ディル香を感じます。果実味豊富で、すりおろしリンゴのような果実感と金柑の甘味と苦味、じわりと拡がる旨味が印象的です。

9月5日収穫／ 80年前の垂直式圧搾機でプレス
ステンレスタンクで発酵
ティラージュ：2020年10月2日／瓶内発酵・熟成
無濾過・無清澄

ワイン名	ペット・ナット　/　Pet Nat
造り手	ヴァイングート・ヴァイガント　/　Weingut Weigand
ヴィンテージ	2020
容量	750ml
生産国	ドイツ
生産地	フランケン
種類	微発泡ワイン白
品種	ミュラートゥルガウ30％、シルヴァーナー 20％、ショイレーベ20％、バッカス10％、リースリング10％、ピノ・ブラン10％
味のタイプ	ミディアムボディ　辛口
特徴	SO2無添加

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