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アンフォラ[2018]ヴァイングート・ヴァイガント【ドイツ フランケン 自然派 微発泡ワインオレンジ】

SO2無添加 濁りあるオレンジティー色、アプリコット、ドライフルーツ香、旨味ある酸とほんのりタンニン

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【アンフォラ】

暑くて乾燥した 18 年、コイパーで育つシルヴァーナーを 50%全房 50%除梗し地中に埋めたアンフォラで 9 ヶ月醸し後、プレスし古樽 で 12 ヶ月発酵・熟成、19 年のフレッシュジュースを添加し瓶詰め し瓶内発酵・熟成しました。

濁りあるオレンジティー色、アプリコッ トやドライフルーツ香、穏やかな泡、完熟トマトの旨味ある酸とほんのりタンニンが溶けたドライな味わいは食が進む逸品です。

50%全房50%除梗で300Lのアンフォラで9 ヶ月間醸し 80年前の垂直式圧搾機でプレスし、古樽で12 ヶ月間発酵・熟成 2019年のフレッシュジュースを8g/L添加し、ティラージュ その後8 ヶ月間瓶内発酵・熟成/無濾過・無清澄 
ボディ
味わい
味わい
ワイン名 アンフォラ / Amphora
造り手 ヴァイングート・ヴァイガント / Weingut Weigand
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 ドイツ
生産地 フランケン
種類 微発泡ワイン オレンジ
品種 シルヴァーナー 100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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