ペット・ナット[2022]ヴァイングート・ヴァイガント【ドイツ　フランケン　自然派　微発泡ワイン白】

【ペット・ナット】
22 年は暑くドライでしたが 8 月の雨に救われました。コイパー土 壌で育つこの地方特有の白ブドウ6品種をプレスし、ステンレスタ ンクで発酵、糖が残った状態で9月末に瓶詰めしました。

濁りのある黄色が強いホワイトイエロー、二十世紀梨、みかん、アップルミントやタイムのアロマ、柔らかな口あたりにきりっと辛口なのど越し後半にはりんごの酸が拡がりドライな味わいのペットナットです。