メトード・アンセストラル・ラ・ビュル・ルージュ[2018]レ・カプリアード(1500ml)【フランス　ロワール　自然派　微発泡ワイン　赤】

SO2無添加泡立ちは柔らかくシャープでキレがあり、しぼりたてのイチゴのうなほのかに甘いエキスをミネラルがタイトに引き締めます

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8,700円（税込 9,570円）

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※泡に勢いがあるため、良く冷やして、斜め45度に瓶を傾けてご開栓くださいませ

ボディ	軽重
味わい	柔渋
味わい	甘辛

【メトード・アンセストラル・ラ・ビュル・ルージュ】
カーネーションなどの甘いスパイスの香りやシイタケなどキノコ類の出汁や味噌のような香り。泡立ちは柔らかくシャープでキレがあり、しぼりたてのイチゴのようなほのかに甘いエキスを硬く鋭い酸と鉱物的なミネラルがタイトに引き締める。

収穫日は9月5日～9日。収量は霜と猛暑の影響で15 hL/haと例年の70%減！残糖は 23 g/L。ガス圧は6.7bar。ブドウはシルヴァン・リーストとパスカルの自社畑から！BCF からシンプルにLa Bulle Rouge（赤の泡）と名前を変更！Teinturier（タンチュリエ）と呼ばれる果肉の赤いガメイでつくられている！ノンフィルター！SO2無添加！

※泡に勢いがあるため、良く冷やして、斜め45度に瓶を傾けてご開栓くださいませ

ワイン名	メトード・アンセストラル・ラ・ビュル・ルージュ　/　Méthode Ancestrale La Bulle Rouge
造り手	レ・カプリアード　/　Les Capriades
ヴィンテージ	2018
容量	1500ml
生産国	フランス
生産地	ロワール
種類	微発泡ワイン　赤
品種	ガメイ・ド・ブーズ30%、ガメイ・フレオー30%、ガメイ・ショードネイ30%、ガメイ・ド・ボジョレー10%
味のタイプ	ミディアムボディ　やや辛口
特徴	SO2無添加

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