レ・ピコ[2017]クメティエ・シュテッカー【スロヴェニア　自然派　マセラシオンワイン】

【レ・ピコ】
果皮と共に22日間マセラシオン、濾過せず。熟成：オーク樽で36か月

酸化を伴う熟した柑橘、生クリーム、タンニンの浮かない丁寧に淹れた紅茶、ゴールデンドロップ。醸しのアンバーワインとしては驚くほどに滑らか、毛羽立ちの無い口当たりの良さ。酸が果実と同調を始めており、果実味が口の中で伸びる。

潜在的な熟度の高さを彷彿とさせるエキスの塊を内包。ポテンシャルの高さと余韻の伸び方、標高が高い畑ならではの抜けの良さ。この畑の個性はシュテッカーの中でも特異で常に涼し気。（2021年6月　インポーター）