ピノ・ノワール・アニグマ[2020]ジャン・マルク・ドレイヤー【フランス アルザス 自然派 赤ワイン】
SO2無添加 ドレイヤーの赤のトップキュヴェ素晴らしい傑作、スペシャルなワイン
会員限定
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ボディ |
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味わい |
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【ピノ・ノワール・アニグマ】
グリオットなど酸のある熟した果実に スミレ、シソなどの爽やかな香りやタバコの葉の香りが重なる。ワインは艶やかかつ上品で滑らかなコクがあ り、塩気のある凝縮した赤い果実にキュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む。
収穫日は9月11日と前年よりも12日 間早い。収量は害獣にブドウを食べられ15 hL/haと70%減、
ドレイヤーの赤のトップキュヴェ。キュヴェ名 「アニグマ」は古代ギリシャの Aniguma(なぞなぞと言う意味)にかけている。SO2無添加、ノンフィル ター
グリオットなど酸のある熟した果実に スミレ、シソなどの爽やかな香りやタバコの葉の香りが重なる。ワインは艶やかかつ上品で滑らかなコクがあ り、塩気のある凝縮した赤い果実にキュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込む。
収穫日は9月11日と前年よりも12日 間早い。収量は害獣にブドウを食べられ15 hL/haと70%減、
ドレイヤーの赤のトップキュヴェ。キュヴェ名 「アニグマ」は古代ギリシャの Aniguma(なぞなぞと言う意味)にかけている。SO2無添加、ノンフィル ター
ワイン名 | ピノ・ノワール・アニグマ / Pinot Noir Anigma |
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造り手 | ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc DREYER |
ヴィンテージ | 2020 |
容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
生産地 | アルザス |
種類 | 赤ワイン |
品種 | ピノ・ノワール100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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