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フレダ・シャルドネ[2021]ストーム・ワインズ【南アフリカ 白ワイン】

柑橘類や白梨などの豊かで溌溂とした果実味と、美しいミネラル感がとてもエレガント

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7,200円(税込 7,920円)

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ボディ
味わい
【フレダ・シャルドネ】
ティム・アトキン(Tim Atkin MW)94点(2019年ヴィンテージ)

【キュヴェ名】「Vrede/フレダ」とはアフリカーンス語で「平和」
【2021年】2021年は気候には恵まれ、高い品質のブドウが得られましたが、収量は大変少なくなりました。
【産地】Hemel-en-Aarde-Valley/ヘメル・アン・アード・ヴァレー
【畑立地】渓谷に位置した北東向きの急斜面。標高は高くなく、温暖な気候。シャルドネとピノノワールの畑は隣接。
【土壌】4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール:石が多く粘土が豊富な頁岩   【植樹】2006年
【発酵】バスケット・プレスにて搾汁後、フレンチオーク小樽(228L)にて野生酵母による自然発酵
【熟成】《新樽》 30%、《1年樽》20%、《2年樽》40%、《3年樽》10% にてシュールリーにて8カ月間
【樽製造社】ルイ・ラトゥール製 50%、フランソワ・フレール製 40%、シャサン製 10% 
【瓶詰】2021年11月

【テイスティングノート】
ボックフェルド・シェール土壌由来のライムやレモンなどの柑橘類やネクタリンなどの豊かでふくよかなアロマが魅力的で、ジンジャーやスパイスのニュアンスも感じられます。溌溂とした酸味のある果実味と、美しく輪郭郭のはっきりしたミネラル感がとても印象的で、僅かにウッディーでクリスピーさを伴う長く滑らかな余韻へと続く、とてもエレガントなシャルドネです。

【生産数】1,500本
【アルコール度数】13.0%
ワイン名 フレダ・シャルドネ / Vrede Chardonnay
造り手 ストーム・ワインズ / Storm Wines
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
生産国 南アフリカ
生産地 ヘルマナス
種類 白ワイン
品種 シャルドネ100%
味のタイプ フルボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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