ストーム・ワインズ

当店のブルゴーニュ愛好家のお客様を魅了しまくっている南アフリカのピノ・ノワール『クリスタルム』に匹敵、もしくは、それ以上の存在！！！

となっているワイン　『ストーム・ワインズ』が当店初入荷です！！！

ワイナートの《南アフリカ》特集でも、２ページにわたり紹介されたワイナリーなのですが、なんと！！！！

『ハミルトン・ラッセル』の醸造責任者を１０年以上務めていたという「ハネス・ストーム氏」が２０１２年に独立！！！！

なるほど～～！！！これは相当期待できますね！！

当店でも人気の生産者『アタラクシア・ワインズ』のケヴィン・グラント氏も『ハミルトン・ラッセル』で醸造長をしていましたが、その後を受け継いだのがストーム氏だったのです！！！

ステレンボッシュ大学に在学中にも『ハミルトン・ラッセル』で研修を受けていたそうなのですが、その当時ワイナリーの勉強会で、ブルゴーニュの高級ワインを飲ませてもらって、

『ピノ・ノワールはなんて素晴らしい品種なんだ！』

と思ったそう！！

そして出来上がるワインは『クリスタルム』の「キュヴェ・シネマ」以上に私たち好み！！

『これは、ヤバイね！！』ってなります（笑）

『クリスタルム』が陽なら『ストーム・ワインズ』は、いい意味で陰なところがあり、ブルゴーニュ的なニュアンスなのです！！！

複雑さや冷涼感が私たち好みなのがこの『ストーム・ワインズ』です！！

「リッジ・ピノ・ノワール」は標高が高く３３０ｍ。「フレダ」の畑よりもブドウの生育が１カ月ほど遅く、じっくりと味わいを深めていきます。 ４億年前のデボン紀の土壌から、極めて味わいが複雑！！２０１６年は、ティム・アトキンポイント９４点。

「フレダ・ピノ・ノワール」も、４億年前のデボン紀の土壌から、ほっこりコクっとした深みのある果実味。２０１６年は、ティム・アトキンポイント９５点。

２０１６年２月、ケープタウンで行われたピノ・ノワール対決「南アフリカのベスト・ピノノワールＶＳブルゴーニュ」の南アフリカ代表で参加し１位評価。「南アフリカのベンチマーク（優れた見本的な）・ピノノワール」と呼ばれました。