ヴァン・ド・ラガンバ・フラウエン・パワー[2021]ヴァイングート・ヴェルナー【ドイツ　ラインヘッセン　自然派　微発泡ワイン　赤】

【ヴァン・ド・ラガンバ・フラウエン・パワー】
初めて造る赤のメトードアンセストラルで、“フラウエンパワー” とは フェミニストのマルトの母が持っていたレコード名を拝借しました。 ドルンフェルダーを全房で 1 週間醸しステンレスタンクで発酵後、数週間フードルでデブルバージュして落ち着かせ無添加で瓶詰めしました。

淡いパープルローズ色、スミレやアメリカンチェリーの香り、プ ルーンやレッドカラントの果実とミネラル感に瑞々しさを感じます。