キス・キス・マディーズ・リップス・ペットナット[2021]ヤン・マティアス・クライン【ドイツ　モーゼル　自然派　微発泡ワイン　ロゼ】

【キス・キス・マディーズ・リップス・ペットナット】
別名ピノマドレーヌというフリューブルグンダーを主体とし、この年 にうまく生育しなかったピノノワールを2 割ブレンドし除梗後 24 時間醸し、ステンレスタンクで1ヶ月発酵し糖が残った状態で瓶詰め、瓶内熟成しました。

濁りのあるピンク色、赤色リンゴや摘みたてイチゴ、さくらんぼの皮の香り、心地よく拡がるアタック、ほろ苦さがあり爽やかな味わいでドライなアフターが印象的です。