パパ・パンダズ・ライジング[2020/2021]ヤン・マティアス・クライン【ドイツ　モーゼル　自然派　白ワイン】

【パパ・パンダズ・ライジング】
地元のポーランド人の友人とヤンの友人が育てたリースリングを5時間醸し後ステンレスタンクで発酵、フードルで熟成した20年と21 年をアッサンブラージュしました。

輝きのあるグリーンイエロー色、レモンピールやライム、スモーク香が口中に拡がります。もぎたてフルーツの果実味にハーブ香が加わったドライな口あたりにボリューム感が徐々に増してゆくアフター、長めの余韻を楽しめます。