ククヨーデル[2021]ラ・ソルガ【フランス　ラングドック　自然派　マセラシオンワイン】

【ククヨーデル】
エチケットのおじさんは今フランスで一番有名な日本人『Takeo Ischi』だそうです。

モンぺリエ西エロー県マルセイヤン産の粘土石灰質土壌。テレ・ブーレ 80%、ピクプール10%、ミュスカ・ダレクサンドリー15%。ダイレクトプレスしたテレ・ブーレとピクプールはデブルバージュせず澱と浸漬、手除梗したミュスカはキューヴで40日間のマセラシオン、アッサンブラージュし澱と共に6ヶ月熟成。

白桃、柚子、甘いスパイスの香り。ミネラリーでフレッシュ、鮮烈な味わいです。初ヴィンテージでNOMAにオンリスト。今回の２０２１年も抜群の旨さ、アントニーの造るワインで最もアロマティッ クで華やかな個性が光ります。

この艶やかなスタイルに魅了されるファンが多いのも納得です。 アントニーの造る他の白ワイン（オレンジ）と比較し、マンダリンやレモング ラスなど一番アロマティックな雰囲気を持つ唯一無二の個性。 そして相変わらず完成度の高い仕上がり。 即完売必至です！