シラー・ノストラ[2021]ジュリアン・ペイラス【フランス　ラングドック　自然派　赤ワイン】

【シラー・ノストラ】
【品種】シラー100％
【植樹】1978年
【仕立て】コルドン・ドゥーブル（垣根仕立て）
【発酵】銅製のタンクにて野生酵母による自然発酵
【アルコール度数】13.1％　　　◆無清澄・無濾過・SO2無添加

驚くほどピュアでフレッシュなシラーです。果実味が魅力的で、旨味が重なり、タンニンがとても滑らか。