【3月中発送厳守】ミュスカデ・ガイア[2021]ベル・ヴュー(1本＋他1本)合計2本セット 【フランス　ロワール　自然派　白ワイン】

【セットの内容】(各1本)
●ミュスカデ・ガイア[2021]ベル・ヴュー(税別:8,350円)
●ピノ・ノワール[2023]オリヴィエ・ボノーム(税別:7,500円)
https://www.shonanwinecellar.com/store/detail.php?pid=01000004720


【ミュスカデ・ガイア】
色合いは透明感のある淡いレモン色。白 桃、青いパイナップル、アカシア、火打石 の香り。ワインはピュアかつヴィヴィッド でストラクチャーがあり、透明感のある旨 味の凝縮したエキスを重心の低いシャー プな酸、滋味深く収斂されたミネラルが 優しく引き締める！

収穫日は9月25日とブドウが晩熟だっ た！収量は春の遅霜と花ぶるいにより 15 hL/haと大幅減収だった！畑はトップ クリュのひとつVallet地区内に1ha所有し ている！ヴィエーユ・ヴィーニュのブドウ を100%卵形のセメントタンクで仕込んだ ブレトドーのトップキュヴェ！ワイン名は ギリシャ神話の大地の母「ガイア」から 取った！SO2は発酵終了時に10㎎/L、 瓶詰め時に20 mg/L添加。ノンフィル ター！マロラクティック発酵100%！