チェラーリオ
【湘南ワインセラーのコメント】
イタリアのピエモンテ州より、新しい自然派ワイン『チェラーリオ』の「Eライン」が3アイテム入荷!!!フリウリの『デニス・モンタナール』を扱うインポーター クオーレ・クールさんが昨年の11月に、現地で発見して輸入開始したばかり。
日本到着ホヤホヤのニューフェイスとなります。
早速、インポーターさんが持参してくれまして、試飲しましたが美味しいです!!赤、白、ロゼ、3本ともスムースでごくごく飲めます!!特に白は、ペットナットの製法で、ペリエの様な微微微発泡的な泡があり、ナチュラル感もありながら安定したぶれないビオ。
カジュアルなナチュラルワインの代表的なワインとなりそうです。
サイズも1000mlの大瓶ですので、気兼ねなくたっぷり飲め750miに換算すると2千円のワインなんですよ~~!!
産地はバローロの南20km。3世代にわたり丁寧なブドウ栽培とシンプルで伝統的なワイン造りを行ってきた『チェラーリオ』。現在、葡萄はオーガニック栽培、奥さんが体質的に亜硫酸が苦手とのことでナチュラルなワインを造る大きな動機となったそうです。
アウトドアやビーチ、BBQなど、気軽にゴクゴクっと飲みたいシーンに「Eライン」。とってもカジュアルなワインですが、見た目もおしゃれなんです!!で、3アイテム共に王冠仕様、発泡しているのは白のみ。