アムワーズ

ワインダイアモンズさんよりニュージーランドの『アムワーズ』が入荷しました！！！！

ボトルの外観からオーラが溢れかえっています！！

昨年ニュージーランドのホークス ベイで誕生したばかりのナチュラリスト！

オーナーは、エイミー・ファーンズワース。

カナダ人の父とニュージーランド人の母を持つ彼女はバンクーバー近郊で生まれ育ち、弁護士を目指す為に犯罪学を専攻したインテリジェンス溢れる才女。

在学中にアルバイトしたレストランでワインに目覚め、いつしか犯罪学への情熱はWSETへと切り替わり、ディプロマを取得する頃には社会人となりカナダで最もエキサイティングなポートフォリオを誇るインポーター、で働く様になっていました。

営業の仕事を皮切りに、マーケティングの仕事に就いた頃にビオディナミに関する勉強をスタート。

いつしかワインを作る事が夢へと切り替わっていたとの事。

2018年に念願のオーガニックフルーツを手に入れ彼女自身のワイン作りがスタートしました。

ホークス・ベイは慣行農法が横行する非常にコンベンショナルな土地。

無農薬で栽培されるブドウ畑を見つける為にかなりの時間を費やしたと言います。

現時点で彼女が手に入れる事が出来るブドウ品種であるPinot GrisとGewurztrainer、Cabernet Francを駆使したピュアでミニマルな作りを信条とした2タイプのみのリリースですが、現地では早速人気レーベルの仲間入りを果たした様です。