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ラ・テニエール・ピノ・ドニス[2017]オリヴィエ・ボノーム【フランス ロワール 自然派 赤ワイン】

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3,680円(税込 4,048円)

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【湘南ワインセラーのコメント】
今年の「ラ・テニエール・ルージュ」は、ピノ・ドニス100%で造られました。ピノ・ドニスの野性的なニュアンスがチラチラっと、見え隠れしながらも、葡萄のチャームングなエキスがキュっと詰まった華やかさのあるテニエールです!!

【インポーター情報】
グロゼイユ、ダークチェリー、スミレ、シャクヤク、胡椒、タバコの葉、黒鉛の香り。ワインはジューシーかつほのかにスパイシーで、みずみずしい果実味をチャーミングで強かな酸と若く繊細なタンニンが引き締める!

収穫日は9月13日。2017年は霜の被害により収量は20 hL/ha!買いブドウはビオディナミ栽培者アランコクトーとビオ生産者タルデューから!SO2は瓶詰めの1ヶ月前に15 mg/L添加。ノンフィルター!

ロワールならではの「ピノ・ドニス」!私は、この葡萄の、野性の果実などのワイルドさと、ピュアさが共に存在する個性に、ゾクゾクっとしちゃうのですが、ピエロー曰く、この年は、完熟のスピードが早く、ピュアな果実味がストレートに出たワインに仕上がっているとのことで、彼の言う通りピノ・ドニスのピュアな果実味とタンニンがきれいに抽出されたエレガントなワインに仕上がっていました!
ワイン名 ラ・テニエール・ピノ・ドニス
造り手 ピュズラ・ボノーム
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ロワール
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ドニス100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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