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ソルガ・ルージュ[2016]ラ・ソルガ【フランス ラングドック 自然派 赤ワイン】

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【ソルガ・ルージュ】
全房発酵2ヶ月間の後、タンクにて8カ月の熟成。 ダークチェリーの香り、口に含むと柑橘やハーブ感が広がります。長年ソルガ・ルージュはヴァン・ド・ソワフ的なイメージがありますが、例年に比べると濃縮感があり飲みごたえ感も感じられます。


【ソルガ】
アントニー・トルテュルは元々科学を専攻し、ワインとは無縁の生活を送っていました。2001年の科学肥料会社の爆破事件を機に科学の限界を感じ、自然を尊重する考えへ転向。南仏のいくつかのドメーヌで修行をし、醸造に関するプロフェッショナルな知識を得て、25歳の時にネゴシアンとして自身のワイナリーをスタートさせました。

自ら足を運び、厳選した15件の有機栽培農家から葡萄を(シャトー・ヌフ・デュ・パープやサンシニアン、ピック・サン・ルー、フォジェール、アルディッシュなどから)広く買い付けています。植えられている木は樹齢40年~110年の非常に古い樹齢ばかり。造られるキュヴェは29アイテム。各畑の収量も少なく、ほとんどが少量生産。彼の醸造哲学はオーセンティックなワイン、自然なワイン造り。無農薬、有機栽培の葡萄のみ、亜硫酸不添加もしくはほぼ不添加で醸造し、科学物質は皆無です。

ワイン名 ソルガ・ルージュ
造り手 ラ・ソルガ
ヴィンテージ 2016
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ラングドック
種類 赤ワイン
品種 サンソー100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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