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ピノ・ノワール・エリオス[2017]ジャン・マルク・ドレイヤー【フランス アルザス 自然派 赤ワイン】

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3,700円(税込 4,070円)

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※こちらのワインのご購入はおひとり様1本までとさせていただきます。何卒よろしくお願いいたします。※こちらのワインの発送は8月3日(土)以降となります。

【ピノ・ノワール・エリオス】
今回初リリースのピノ・ノワール・エリオス!前回リリースした Anima(アニマ)がテロワールを表現したワイ ンに対し、Elios は気軽に飲めるヴァン・ド・ソワフをコンセプトにマセラシオンカルボニックで仕込んでいます!

ワインは、ヴァン・ド・ソワフと言ってもミネラリーでしっかりと中身があり、チャーミングな酸と官能的な赤い果実味とのハーモニーが絶妙です!

ジャン・マルクは 5 年以内に飲んでほしいと言っているが、もっと熟成しそうなポテンシャルを感じる。キュヴェ名は、「太陽のように明るく風のように軽やかなワイン」という意味を込め て、ギリシャ神話の太陽の神 Helios(ヘーリオス)と風の神 Eole(エオール)の 2 つの名前を掛け合わせ Elios 。

グロゼイユ、ダークチェリー、シャクヤ ク、蜜蝋、セルロース、フュメ、シャン ピニョン、赤味噌の香り。ワインは滑 らかで艶があり、優しく染み入るよう な赤い果実の旨味にチャーミングな 酸、洗練されたミネラルがきれいに溶 け込む!

収穫日は9月22日。収量は50 hL/ha。Eliosのコンセプトは「軽快で ライトなピノノワール」!キュヴェ名は ギリシャ神話の太陽の神「Helios (ヘーリオス)」と風の神「Eole(エ オール)」の2つの名前を掛け合わせ 名付けた!SO2無添加!ノンフィル ター!
ワイン名 ピノ・ノワール・エリオス /  Pinot Noir Elios
造り手 ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc DREYER
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 アルザス
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ノワール100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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