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ボナルダ[2017]イル・ヴェイ【イタリア エミリア・ロマーニャ 自然派 赤ワイン】

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。


【ボナルダ】
やや濁ったカラーやたまに微発泡感が残っている感覚など、ナチュラルさ満載のイル・ヴェイ。ボナルダは果実味が豊かで飲みやすく親しみやすい味わいです!!


【イル・ヴェイ】
ヴィナイオータさんが誇る”鬼”コストパフォーマンス・デイリーワインの造り手『イル・ヴェイ』。エミリア・ロマーニャ州の、ピアチェンツァ郊外、ルレッタ渓谷にあるピオッツァーノという小さな村にある、 ブラギエリ夫妻によって営まれるワイナリー。畑では、ボルドー液以外の農薬を一切用いない有機農法を実践。醸造でも、ブドウのプレス時に若干量のSO2を使うのみ。

この地域で生産されるワインは伝統的には、微発泡で、糖分も 酵母も一切添加せずに微細な瓶内2次醗酵を行わせるために、ボトリング時には2酸化硫黄を一切添加しません。まさに、昔ながらのワインで、20~30年前くらいまで、ポピュラーだったワイナリーでの計り売りをいまだに続けています。

その年の生産量に対して、古くからのお客さんの量り売りリクエスト量と、地元のトラットリア、酒屋さん、日本への輸出本数(日本以外の外国への輸出は一切していません!!)、そして毎年参加しているオーガニックマーケットでの販売用の本数などを踏まえて750ml入りのボトル(DOCワイン)の生産本数を決めます。

残ったワインと圧搾して出てきたワイン(DOCワインとして出すものは、フリーランで出たワインを使用しています)をブレンドしたものを1.5リットルのボトルに詰め、ヴァル・ティドーネIGTとして販売します。なので、『イル・ヴェイ』のマグナムはさらにお安い!!さらに田舎っぽさ(?)や、そのまんま出来たワインっぽさがアップして750mlよりもナチュール度が楽しめます!!
ワイン名 ボナルダ / Bonarda
造り手 イル・ヴェイ / Il Vei
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 イタリア
生産地 エミリア・ロマーニャ
種類 赤ワイン
品種 ボナルダ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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