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アンチコンスティトゥショネルマン[2017]レ・サボ・デレーヌ【フランス ラングドック 自然派 マセラシオンワイン】

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【アンチコンスティトゥショネルマン】
全ての葡萄を一緒に3日間のマセラシオン。プラスチックタンクで発酵、熟成。ビオディナミ栽培。生産本数1800本。

濁った濃いめの色調が、見るからにマニアック(笑)なのですが芳香が華やかで芳醇!喉元に心地よい皮の渋みがあり、アクセントとなって、爽やかな酸味との何とも言えないバランスを取っています!

癒し系かつ、爽やか! 美味しい!!

ちなみに「アンチコンスティトゥショネルマン」とは、フランス語の中で1番長い単語だそうです。「非立憲的に」「憲法違犯的」という意味。 なるほど、奥が深いですね!
ワイン名 アンチコンスティトゥショネルマン
造り手 レ・サボ・デレーヌ
ヴィンテージ 2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ラングドック
種類 マセラシオンワイン
品種 グルナッシュ・ブラン60%、マカブー20%、 ミュスカ・プティ・グラン20%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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