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アルバ[2018]ヴィーノ・アンビズ【スペイン 自然派 マセラシオンワイン】

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

Albillo100%のアンフォラオレンジ。1960年に植えられたこの古の品種は、DNA鑑定の結果、Chasselat Blancと同一として考えらえれています。

花崗岩に砂質が乗った土壌は海抜700mを超えており、風が止まぬ気候故にミルデューとは無縁。周囲を野生の花が生い茂った完璧なるオーガニックのゴブレット畑として運営されています。

ハンドピックしたフルーツは全て素手でクラッシュ。ステンレスタンクに投入して3日経過した時点でバスケットプレス。そこからアンフォラへと移し、アルコール発酵と熟成に入ります。半年の熟成後ボトリング。

レモンとピーチ、紅茶の香りが顕著でフルーティ。アンフォラ由来の「太さ」も同居しており、過剰過ぎないタンニンと共に飲んでいて「楽しい」ワインに今回も仕上がっております。
ワイン名 アルバ
造り手 ヴィーノ・アンビズ
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 スペイン
生産地
種類 マセラシオンワイン
品種 アルビーリョ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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