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パタポン・ルージュ[2018]ブリゾー【フランス ロワール 自然派 赤ワイン】

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3,420円(税込 3,762円)

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

※こちらのワインの発送は8月6日(木)以降となります。何卒よろしくお願い申し上げます。


【湘南ワインセラーのコメント】
ナタリーの醸造技術がグングンUP!!「パタポン・ルージュ」はピノ・ドニスの香りがふわっと広がった瞬間あ!パタポンだ!と言いたくなるような、パタポン節!!癒し系かつパーフェクトな緻密さの2018年!!

【インポーター情報】
グロゼイユ、グリオット、ザクロ、シャ クヤク、バラの花弁、黒コショウ、山椒、お香の香り。ワインはジューシー かつほんのりスパイシーで、みずみ ずしい果実味をカカオのようなほん のりビターなタンニンが優しく引き締めます!

収穫日は9月10日。2018年は久しぶ りの豊作!それでも収量は28 hL/ha しか取れていない!9ヶ月のロングマ セラシオン!ブドウはシレックスの シャペル、粘土質のロングヴィー ニュ、石灰質のレ・ピィの畑から! SO2は瓶詰め時に20 mg/L添加。軽くフィルターあり。

2018 年は、久々に収量に恵まれた当たり年!ブドウはモルティエ以外の全てのピノドニスをアッサンブラージュ。ナタリー曰く、2018 年は収穫したブドウが傷ひとつなくほぼ完ぺきだったので、全房のままロ ングマセラシオンを試みたとのこと。最初の1 週間だけ毎日ルモンタージュを施した以外はほとんどブドウ にタッチせず、密封のまま 9 ヶ月ほどブドウを醸した!

出来上がったワインは、エレガントかつ中身が緻密 で、カカオのようなほろ苦さと黒胡椒のスパイシーさが艶やかな果実味を引き締める!余韻に長熟を予感さ せるキメの細かい上質なタンニンの収斂味が残り、彼女曰く、できればあと数年は寝かせてほしいとのこと。 また、今飲むのであれば肉汁がジューシーなマグレドカナールや血のソースを使ったジビエとの相性が抜群とのこと!
ワイン名 パタポン・ルージュ
造り手 ブリゾー
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ロワール
種類 赤ワイン
品種 ピノ・ドニス100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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