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アルボワ・ピュピラン・ル・ガルド・コー[2015]フィリップ・ボールナール【フランス ジュラ 自然派 赤ワイン】

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5,850円(税込 6,435円)

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2015年は、ブドウが早熟でしっかりと完熟した当たり年!久々にブドウが完ぺきだったので、フィリップは今回ブドウの全てを引き出すために、敢えてルモンタージュやピジャージュをしっかりと行い、さらにマセラシオンの期間を45日まで引っ張り長期熟成に耐えるワインに仕上げている!

彼曰く、当然出来立てはタンニンが若く味わいが硬かったが、3年カーヴで瓶熟させたことで、今はタンニンもこなれバランスの良いリッチなワインに仕上がっているとのこと。
ワイン名 アルボワ・ピュピラン・ル・ガルド・コー
造り手 フィリップ・ボールナール
ヴィンテージ 2015
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ジュラ
種類 赤ワイン
品種 トゥルソー100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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