シエテフントス・シラー[2016]ミクロ・ビオ・ワインズ【スペイン セゴビア 自然派 赤ワイン】
5,400円(税込 5,940円)
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【シエテフントス・シラー】
「シエテフントス」とは数字の「siete(シエテ)/7」と「juntos(フントス)/一緒に」を重ねたイスマエル氏による造語です。彼にとって数字の「7」はチャンスをもたらす大切な数であり、謎を秘めた「カバラ数秘術」のような数だという思いがあります。
実際にワイナリーでは"7つ"のブドウ品種を育てており、"7樽"のテンプラニーリョを醸造し、カーヴを"7つ"に仕切る、という具合に蔵の大事なことの多くが 「7」 にまつわっています。この「7」という数字が用いられたこのキュヴェは、まさに醸造チームの信条が生かされており、チーム皆の思いを込めて
ナチュラルな柔らかさとシラーの野性味がMIXされ、極めて美味しい 濃いめのナチュール。 今の季節ならではのジビエに合わせたい!!!
ワイン名 | シエテフントス・シラー / Sietejuntos Syrah |
---|---|
造り手 | ミクロ・ビオ・ワインズ |
ヴィンテージ | 2016 |
容量 | 750ml |
生産国 | スペイン |
生産地 | セゴビア |
種類 | 赤ワイン |
品種 | シラー100% |
味のタイプ | ミディアムボディ 辛口 |
特徴 | SO2無添加 |
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