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シラー[2019]ルーク・ランバート【オーストラリア 自然派 赤ワイン】

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ヤラ・ヴァレーでも最も冷涼なTibooburra vineyard の区画、赤/黒みがかった 3 億年前からの火山性土壌。18 年に続き温暖かつ乾燥した年だったが、「温暖な条件から造ったワインとしては、今までも最もエレガント」と語る出来。野生酵母による醗酵。大きいサイズの古樽(5000L、仏産)で熟成、極少量の SO2 を添加しボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。
ワイン名 シラー / Syrah
造り手 ルーク・ランバート 
ヴィンテージ 2019
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地 ヤラ・ヴァレー
種類 赤ワイン
品種 シラー100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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