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ラ・ストゥロンヌ・ガメイ[2019]ロマノー・デストゥゼ【フランス ローヌ 自然派 赤ワイン】

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【ラ・ストゥロンヌ・ガメイ】

北ローヌの高地ドメーヌのあるアルルボスク村の区画ストゥロンヌは初めてガメイを植えたパーセルで花崗岩土壌のガメイを除梗せずにスミマセラシオンカルボニック後、ステンレスタンクでピジャージュしながら発酵・熟成し木樽で寝かせました。

綺麗なパープルガーネット色、カシスやプルーンの香り、やさしく上質なタンニンに綺麗な酸、美しい果実味と長めのアフターが印象的です。

8月24日収穫/除梗せず、30hlのステンレスタンクで3 ~ 4週間スミマセラシオンカルボニック/空気圧式圧搾。ピジャージュしながら30hlのステンレスタンクで発酵(マロラクティック発酵あり)
30hlのステンレスタンク・225Lの後、228Lの木樽でシュールリー熟成
無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年4月
アルコール度数:13%
ワイン名 ラ・ストゥロンヌ・ガメイ / La Souteronne Gamay
造り手 ロマノー・デストゥゼ /  Romaneaux-Destezet
ヴィンテージ 2019
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 コート・デュ・ローヌ
種類 赤ワイン
品種 ガメイ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2少量添加
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