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エマ・ガルナッチャ・カリニェナ[2018]ヴェガ・アイシャーラ【スペイン カタルーニャ 自然派 赤ワイン】

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【エマ・ガルナッチャ・カリニェナ】
高標高のガルナッチャとカリニェナをセメントタンクで醸し後プレ スし発酵、アンフォラと400Lの古樽で予想より長く時間を要したマ ロラクティック発酵と熟成を行いサンスフルで瓶詰めしました。

粘性たっぷりのガーネット色、ストロベリージャムの甘い香りやホワ イトチョコのアロマ、滑らかな旨味感じるアタックにジューシーなテ イスト、高めの酸に滑らかな味わいがアフターへと流れます

10月中旬収穫/セメントタンクで16日間醸し
空気圧式圧搾後、30hlのセメントタンクで16日間発酵
11.5hlのアンフォラと400Lの古樽でマロラクティック発酵後、9 ヶ月熟成
無濾過・無清澄/瓶詰め:2019年8月16日

ボディ
味わい
ワイン名 エマ・ガルナッチャ・カリニェナ / Emma Garnacha Carinyena
造り手 ヴェガ・アイシャーラ / Vega Aixalà
ヴィンテージ 2018
容量 750ml
生産国 スペイン
生産地 カタルーニャ
種類 赤ワイン
品種 ガルナッチャ 50%、カリニェナ50%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
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