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ヒップスター・ジュース[2021]イエティ・アンド・ココナッツ【オーストラリア 自然派 赤ワイン】

黒ブドウ、白ブドウの混ぜこぜ、花の香りとエキゾチックなフレーバー、赤ワインのテクスチャーがありフレッシュでキャッチー

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ボディ
味わい

【ヒップスター・ジュース】
白ワインばかり作り続けて来た彼らにとって【レッド マスカット】に続く赤ワイン第二作。Muscat/Verdejo/Cabernet Franc/Semillon/Savvy Bのブレンド。

Savvy Bってのは何でも略していまうオーストラリア的表現に於けるSauvignon Blancの事。

アルコールは驚異の9.1%。

花の香りはMuscat、エキゾチックなフレーバーはVerdejo、テクスチャーはCabernetFarnc、フレッシュさはSemillon、キャッチーさはSauvignon Blancと言った具合に、ミクソロジストにでもなった気持ちでブレンドしたとの事。

飲み口はちょいとグリッピーなオーシャンスプレー。

ワイン名 ヒップスター・ジュース / Hipster Juice
造り手 イエティ・アンド・ココナッツ / Yetti and the kokonut
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地 イーデンヴァレー
種類 赤ワイン
品種 マスカット、ヴェルデホ、カベルネ・フラン、セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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