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リトル・レッド[2022]ビンク・ワインズ【オーストラリア 自然派 赤ワイン】

イチゴにラズベリー、チェリーにクランベリーといったポップで弾ける様な果 実味が実に魅力的

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4,000円(税込 4,400円)

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ボディ
味わい

【リトル・レッド】
Muscat/Riesling/Cabernet Franc/Petit Verdotのブレンド(比率非公表)。有り得ない様な自由なブレンドですが、Koenのフリースピリットで美味しいジュースに仕上がっています。各フルーツは品種ごとにステンレスをメインとして発酵/熟成。ボトリング前にブレンドしています。

明るい色調通りのベリーの爆弾。イチゴにラズベリー、チェリーにクランベリーといったポップで弾ける様な果実味が実に魅力的。Riesling由来の個性がアフターを引き締めてくれる適度な酸を齎し、鼻を擽る様に抜ける薔薇の香りはMuscatの愉快な影響。フードペアリングを考える事が想わず嫌になり、ただガブ飲みする楽しさを与えてくれます。

【ビンク】
『イエティ・アンド・ザ・コココナッツ』の2人が、各々独立したワインを 作っている事はYettiである『デイヴ・ゲイヤー』のワインが入って来た際に お伝えしていましたが、この度、Kokonutこと【コーエン ジャンセン】が醸す『ビンク』がリリース♪

『イエティ・アンド・ザ・コココナッツ』では、トライ出来ないワイン作りを する為に2017年からスタートした新しいプレジェクトです。

コーエンはベルギー、フランス、オランダで数件の星付レストランでソムリエ としてのキャリアの持ち主!
クラシカルなワインを知り尽くした男が、

『ルーシー・マルゴー』と『ヤウマ』で働きながらナチュラルなワイン作りを 学び『スピネフェックス』では伝統的なアプローチを学び、イエティをスター ト!!
ワイン名 リトル・レッド
造り手 ビンク・ワインズ
ヴィンテージ 2022
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地 バロッサ・ヴァレー
種類 赤ワイン
品種 Muscat/Riesling/Cabernet Franc/Petit Verdotのブレンド(比率非公表)
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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