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グリディドリー・ディー[2021]グッド・インテンションズ・ワイン【オーストラリア 自然派 ロゼワイン】

ピノ・グリのオレンジと、ピノ・ノワールのロゼのブレンド、ジュクジュクの生ジュースっぽくて、とてもハマル味

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3,900円(税込 4,290円)

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ボディ
味わい
味わい

【グリディドリー・ディー】
ピノ・グリのオレンジと、ピノ・ノワールのロゼのブレンドの「グリディドリー・ディー」はマニアックな外見(オレンジがかって濁った薄くないロゼ色!)ながら、味わいはキャッチーさがあって、とても心地よい!!

ジュクジュクの生ジュースっぽくて、とてもハマル味で、ファンも増加中。

すっごく好きな味で、良い感じのナチュラル感に溢れ、ド真ん中!!

これは、ナチュールファンが大好きな味です(笑) 

海に近い火打石・石灰質土壌の「Coola Road Vinyard」のピノ・グリを全房で 5 日間カーボニック・マセレーション。除梗、開放タンクで野生酵母による醗酵、2週間のスキンコンタクト後オーク樽(仏産・古樽)へとプレス、約 5 ヵ月熟成。ピノ・ノワールは除梗し 2-3 日間マセレーション、ステンレスへとプレスされそのまま醗酵・熟成(MLF あり)。僅かな酸化防止剤と共にボトリング。ノン・フィルター・清澄剤不使用。


ワイン名 グリディドリー・ディー / Gris Diddly Dee
造り手 グッド・インテンションズ・ワイン / Good Intentions Wine
ヴィンテージ 2020
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地
種類 ロゼワイン
品種 ピノ・グリ80%、ピノ・ノワール20%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2少量添加
※ご注意ください
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