エッシャープ・ディ・ガルン[17-18-19-20]アンドレ・ロレール【フランス　アルザス　自然派　オレンジワイン】

【エッシャープ・ディ・ガルン】
フードルで熟成していた前バージョンに、2020年の6日間醸した1/3のシルヴァネール、即プレスしたオーセロワ、リースリングをブレンド。

キュヴェ名は、アルザス語で「ジュ・テーム」(愛してる)。このワインは、愛する2人の繊細な心を表している。全く違った個性を持った2人が出会う事で生まれたひとつの愛は、年を重ねるごとに離れられないものになる。この結合は決して身動き出来ず不自由になるのではなく、年を追うごとに永遠に熟成していくものなのだ、と。これは、彼女レアとの出会いを表しているラベルの唇は、複数色あります(笑)　　

山吹色の色調。エニシダなど黄花のハッとする香りや、黄桃の果実風味。自然な口当たりで程よい厚みあり、キュットした酸があり旨味ある味わい。 醸しをしたシルヴァネールの比率が前バージョンよリ多い為、より深い味わいでありながら、フレッシュ感豊かで、塩っぽいミネラル感がある。