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カベルネ・フラン[2021]ショブルック・ワインズ【オーストラリア 自然派 赤ワイン】

フレッシュのブルーベリーやプラムを思わせる果実味にオレガノやタイムの様なハーベイシャスなアロマ

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ボディ
味わい

【カベルネ・フラン】
ホールベリー発酵で作られているこのキュヴェ、フルーツはVine Vale【ヴァイン ヴェール】から。Barossa Valley【バロッサ ヴァレー】に存在する数少ないオーガニックヴィンヤードです。ちなみに2020から作り始めていたのですが、残念ながらファーストリリースは日本用のアロケーションは無く、漸く念願叶って皆様にお届け出来る事となりました。

フレッシュのブルーベリーやプラムを思わせる果実味に、オレガノやタイムの様なハーベイシャスなアロマ。タンニンはしなやかで、とてもエレガントなのですがジュース自体に満ち溢れる様なエネルギー感があります。クラシックなCabernet Francのオーストラリア最高峰はBest's【ベスツ】と信じていますが、ナチュラルスタイルで作られるCabernet Francとしては最も感情を揺さぶられる1本となりました。
ワイン名 カベルネ・フラン / Cabernet Franc
造り手 ショブルック・ワインズ / Shobbrook Wines
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
生産国 オーストラリア
生産地 サウスオーストラリア
種類 赤ワイン
品種 カベルネ・フラン100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴
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