アルザス・ゲヴュルツトラミネール・シュタイネール[2017]ガングランジェ(サンスフル)【フランス　自然派　白ワイン　アルザス】

【アルザス・ゲヴュルツトラミネール・シュタイネール】
ライチやマンゴスチン、メロンのようなトロピカルな香りにレモングラスなど青いハーブの香りが重なる。ワインはフルーティーでストラクチャーがあり、鉱物的でスパイシーなミネラルと強かな酸をほんのり甘いライチのようなエキスが包み込む。

収穫日は9月16日と前年よりも3週間早い。収量は春の遅霜と夏の日照りにより25 hL/haと40%減。残糖は18 g/L。シュタイネールはグランクリュの畑だが、SO2無添加で辛口のワインは認可が下りないので、グランクリュの申請を敢えて行っていない（エチ ケットに書かれているSteinerはクラ ンクリュのSteinertではなく、昔の区画の呼び名を付けてさりげなくグランクリュを暗示した！）

SO2無添加、ノ ンフィルター！