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Spumante[2021]ファットリア・アル・フィオーレ【日本 宮城県 微発泡ワイン 白】

SO2無添加 うっすらと樽香をまとったリッチな仕上がりのスパークリングワインに仕上がりました

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3,800円(税込 4,180円)

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ボディ
味わい

【Fattoria AL FIORE series  Spumante】
毎年リリースしたいけど、なかなか毎年リリースできずにいるスプマンテ。 フラッグシップであるこの和紙ラベルのシリーズは、計画して完成できるものではあり ません。

ネコシリーズをはじめとした弊社の全てのワインに言えるのですが、醸造期間中、熟成 期間中、いずれにしても、自然なものですので、すべて計画通りにはいかないものです。フラッグシップで計画していても、その他のキュベに回ることもありますし、その他の キュベからフラッグシップになることもあります。

いつの時も、ぶどうやワインと向き合いながら、その子がなりたいように進ませてあげ て、最終的に、ブレンドされたり、単一で出したりと、毎年、毎年、感覚頼りで、ワイ ンを仕込んでおりますし、今後もそうありたいと思っています。

このスプマンテに関してのキャラクターは、毎年冬場に飲みたくなるリッチなスパーク リングを目指しております。それゆえに、ぶどう品種やセパージュではなく、ワインとしての品質そのもので決まり ます。

早摘みのシャルドネ、完熟シャルドネと、ピノ・ノワール主体で構成されて おります。うっすらと樽香を纏った、リッチな仕上がりのスパークリングワインに仕上がりました。

すでに2022 年の収穫は終えているのですが、残念ながら2022 はスプマンテの仕込みはございません。ぜひ、一期一会のこのワインをお楽しみいただけると幸いです。(アルフィオーレさんのコメント)

ワイン名 Spumante
造り手 ファットリア・アル・フィオーレ / Fattoria AL FIORE
ヴィンテージ 2021
容量 750ml
生産国 日本
生産地 宮城県
種類 発泡ワイン 白
品種 シャルドネ、ピノ・ノワール
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加 アルコール度数:11%
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
※掲載されている在庫数では足りない場合は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

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