雨ニモマケズ[2023]ファットリア・アル・フィオーレ【日本　宮城県　オレンジワイン(少し発泡)】

【雨ニモマケズ】
Type _ Light orange
Vintage _ 2023
Winemaker _ Hirotaka Meguro
Alcohol _ 9%
Grapes _ Kyoho
Product _ 1,526btl
Area _ Nanyo,Yamagata
Technical _ Wild yeast,No sulphites,Additive free,Unfiltered

ワインは、葡萄から出来た農作物の他なりません。
一農民として、足るを知り、地に足をつけ、日々抗うことのできない自然と向き合い ながら、私たちと同じ様々な生き物と共存しながら、移りゆく季節と共に、明け暮れ る夜明けと共に、日々を過ごしていきます。

そんな時間は、あっという間に時が過ぎて、毎日葡萄とワインのお世話をしているの ですが、自然はそんなの関係なしに、足早に日々変化していきます。 偉大な自然の移ろいに追いつくなんて事は、今も今後も一生かけてもあるはずはな く、毎日の精一杯で生きていくことでしかないのかもしれません。

おかげさまで、充実した暮らしができております。 そんな農産物だからこそ尊いワインになるのかもしれません。 そして、それは、嗜むすべての人たちの心も豊かにするものです。 ワインも、葡萄も、すべての農産物すべて同じです。 そんなことを気づくきっかけになれたら良いなぁ。 というコンセプトをもとに、このVino da tavola(テーブルワイン)が生まれました。 そういった豊かな暮らしを紡いでいけば、 誉められもせず 苦にもされずそういう人に私はなりたい。 一農民としてイーハトーヴに人生を捧げた宮沢賢治さんのように。 若干の発泡があるため王冠で詰めております。よく冷やしていただくと、より美味し くお召し上がりいただけます。

○味わい パパイヤ、ゴールドキウイ、青梅
○シーン 家族や友人と、気ままにお楽しみください
○温度帯 6℃前後
○グラス 小ぶりなワイングラス
○お料理 豚しゃぶ、水炊き、鮭や鯵のフライなど 家庭料理全般
○飲み頃 今～2026 年
○飲みきり 抜栓から3 日以内