ピュリニー・モンラッシェ[2019]ジャン・ジャック・モレル【フランス　ブルゴーニュ　白ワイン】

【ピュリニー・モンラッシェ】
熟したオレンジやフレッシュなパイ ナップルにアカシアの甘い香りや山椒のスパイシーな香りが重なる。ワインはピュアかつ透明感のあるエキス にボリュームがあり、重心の低い伸 びのある酸と、チョーキーで塩気のあるミネラルが骨格を形成しています。

収穫日は9月13日と前年よりも5日遅かった！収量は春の遅霜と日照りに より8 hL/haと80%減。2019年は収 量が少なかったため僅か1樽しか出 来なかった。ドメーヌの誇るスーパーミネラルワイン！以前はワインの半分をネゴシアンに売っていたが2015年から100％ドメーヌでリ リース。SO2は瓶詰め前に20 mg/L。ノンフィルター！

ジャン・ジャックの白のトップキュヴェであるピュリニー・モンラッシェ。

2019 年はピュアで、透明感のあるエキスに粘着性がありながらも力強いしっかりとした酸とミ ネラルが全体の骨格を支え、飲みごたえのある味わいに仕上がっている！まさにピュリニー・モンラッシェ の真骨頂であるキレのある骨太な酸がエネルギッシュなインパクトを与える！ジャン・ジャック最後のミレ ジムとなるとても貴重なピュリニー・モンラッシェ 2019 年。心して飲んでほしい！