エル・ドラデージョ[2022]イエティ・アンド・ココナッツ【オーストラリア　自然派　マセラシオンワイン】

【エル・ドラデージョ】
Yetti & the Kokonut【イエティ アンド ザ ココナッツ】からは昨年リリースして直ぐに完売してしまったオレンジが登場。【ドラディージョ】はスペイン原産の白品種。Blanquette【ブランケット】とも呼ばれるこのフルーツは、かつてポートワインを作る為に持ち込まれた品種で、Cayetana Blanca【カエタナ ブランカ】のシノニムと言われています。

Barossa Valley【バロッサ ヴァレー】産のオーガニックDoradillo100%。ポートワイン用のブレンド品種として植えられた樹齢50年超の古木から収穫したフルーツを1/3ずつ全房プレス、徐梗、マセラシオン無しのストレートプレスとバッチに分けてマストを搾汁。各々を5ヶ月のスキンコンタクトをしながら発酵/熟成。プレス後はステンレスタンクで30日のラッキング、そして速やかにボトリングされています。

白桃にネクタリン、アプリコットや温州ミカンの果実味。ミントやタイムの爽快なニュアンス。 


【ワインダイヤモンズさんからのご紹介です】
見た目のポップさと各ワインにある抜群の安定感、そして作り手達自身のファンキーな性格ですっかり受け入れて頂いた感のある『イエティ・アンド・ココナッツ』の新作達がやって参りました。

彼らは、デイヴ・ゲイヤールとコーエン・ジャンセンの２人組。『マタッサ』でワイン作りを学んだデイヴと『ルーシー・マルゴー』で、がっつり働かされた現役ソムリエのコーエンが意気投合して起こした新進気鋭のガレージプロジェクトとしてスタートしたブランド。

デイヴがオーストラリアの若手優秀醸造家を選ぶファイナリストの一人として選ばれた事で国内ではすっかりお馴染みとなった様です。今年の第一リリースは3種類。どれもトロピックな果実味が満載でフルーツ スムージーの様。典型性を以て南オーストラリア産ワインの良さを表現しつつも、スルスル飲める気楽さも兼ね備えた親しみやすさに溢れております。