エルサシッシュ・イズ・ボンビッシュ[2020&2021]クリスチャン・ビネール【フランス　アルザス　自然派　白ワイン】

【エルサシッシュ・イズ・ボンビッシュ[】
アルザスの『クリスチャン・ビネール』の新着ワインがまたまた美味しくって この季節には、たまらない美味しさがあります。

やっぱりクリスチャンのワインは絶妙さが最高だな～～！！！

と思った「エルサシッシュ・イズ・ボンビッシュ」。

パッションフルーツやパイナップルの甘い香りと白胡椒やナツメグのスパイス 香を感じます。

旨味が拡がるたっぷりのエキス感とパイナップルの茎の甘酸っぱい酸をアクセ ントとし、複雑味が加わったアフターはしっかりとした余韻が続きます。

めちゃくちゃ美味しいアルザスワインが３３００円！！！

すご～～～く嬉しいコスパの良い１本です＼(^o^)／

クリスチャンの友人であるローランのブドウ（リースリング）を使用。

2020年からローランとは一緒に仕事をしており、ビオ転換中の畑ではクリス チャンと彼双方のフィロソフィーの元、ブドウが育てられています。

この畑のリースリング全量をクリスチャンが彼のキュヴェとしてワインを仕 込んで、今回リリースされるBombischはこの共同プロジェクトのお披露目作。

ＳＯ２無添加で、無濾過、無清澄で、濁っていて、見た目はマニアックで、 クリスチャン・ビネールらしさ満点のアリザスワインとなっています＼(^o^)／