シ・ローズ[NV]（2019&2020&2021&2022）クリスチャン・ビネール【フランス　アルザス　自然派　マセラシオンワイン】

【シ・ローズ】
今回の「シ・ローズ」は超スペシャル！！！

１９～２２年の４ヴィンテージをブレンドしてクリスチャンのセンスが全開の「シ・ローズ」が出来上がりました！！

６５％は８ヶ月間醸した２０２２年のシローズ
２５％は８ヶ月間醸した２０２１年のシローズ
１０％は２０２０年と２０１９年のシローズ

をアッサンブラージュし、フードルで熟成しました！！
無濾過・無清澄／瓶詰め：2022年4月
バラのような＝Si Roseと肝硬変＝Cirrhoseの発音が似ているため ラベルに肝臓を描きました。

香りから連想するバラのような＝Si Roseと肝硬変＝Cirrhoseの発 音が似ているためラベルに肝臓も描かれています。ゲヴュルツトラ ミネールとピノグリを8日間醸した22年を65％、8 ヶ月醸した21年 を25％、19年と20年のシローズ10％をアッサンブラージュし熟成し ました。オレンジピンク色、マンダリンオレンジやさくらんぼの香り、 コクのあるアフターの長い味わいです。

【湘南ワインセラーのコメント】