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ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ドゥ・トゥット・ボテ[NV](2021)アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ【フランス ジュラ 自然派 赤ワイン】

SO2無添加 ガヌヴァの世界観がド~~ンっと響きました、この味とスタイルを知ってしまうと、後戻りできません

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ボディ
味わい
【ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ドゥ・トゥット・ボテ】
【品種】10品種:
①ガメイ 《産地》ボジョレー地区フルーリー&モルゴン 《樹齢》50年以上
②ジュラ古代品種:プチ・ベクラン、グロ・ベクラン、グーシュ、アルガンなど8種 《樹齢》約15年(自根)
【発酵】トロンコニック樽を用いて、野生酵母によるマセラシオン・セミ・カルボニック(12℃~14℃)
【熟成】10か月間(トロンコニック樽)
【アルコール度数】11.52%   ◆無清澄・無濾過・SO2無添加
ワイン名 ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ドゥ・トゥット・ボテ
造り手 アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ
ヴィンテージ NV(2021)
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 ジュラ
種類 赤ワイン
品種 ガメイ(ボジョレー地区フルーリー&モルゴン)、ジュラ古代品種:プチ・ベクラン、グロ・ベクラン、グーシュ、アルガンなど8種
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
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