エスカルゴ[2023]ヴァンサン・トリコ【フランス　オーヴェルニュ　自然派　白ワイン】

【エスカルゴ】
粘土石灰土壌で育つシャルドネをグラスファイバータンクで発酵後 澱引き、木樽とアンフォラで熟成しSO2 無添加で瓶詰めしました。
黄色の強いグリーンイエロー色、穏やかな香り立ちで洋梨やミラベ ル、若いパイナップル、白桃のアロマ、上品な味わいでじわりと拡が るエキス感が持続し、拡がりをみせる旨味とまろやかな酸味、ドラ イな味わいですが丸みがある綺麗な仕上がりです。