ママ・ムシ[2023]ブリゾー【フランス　ロワール　自然派　赤ワイン】

【ママ・ムシ】
透明感のある明るいルビー色。フランボワーズ、ザクロ、黒コショウ、ナツメグの香り。ライトからミディアムボディ。ワインはピュアかつチャーミングで、明るくジューシーな果実味に、繊細でキュートな酸、塩気のある滋味深いミネラル、優しいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む！

収穫日は10月8日とブドウが晩熟だった！収量は、ミルデューやブドウの一部腐敗により28ｈL/haとやや減収だった！ブリゾー赤のトップテロワールであるモルティエの区画にクリスチャンが生前最後に植えたピノドニスだけで仕込んだ！ワイン名は元舞台女優のナタリーが一番好きなモリエールの劇作「町人貴族Le bourgeois gentilhomme」に出てくる似非トルコ王子 Mama Mouchi（ママ・ムシ）から取っている！SO2は瓶詰め時に20 mg/L添加。軽くフィルター有り。

【湘南ワインセラーのコメント】
「元祖・自然派ワイン」とも称されるパタポン。
その生みの親、クリスチャン・ショサールの名を語らずして、
ロワールのナチュラルワインは語れません。

そして今、その意思を受け継ぐのがナタリー。

2012年、クリスチャンがこの世を去ってから13年。
彼女のワインは、師の哲学を芯に持ちながらも、より透明感を増し、より洗練され、
奥行きある味わいへと進化しています。

パタポンをきっかけにピノ・ドニスに魅了された方へ。
その“次の一歩”として、ぜひ味わっていただきたい特別な２本をご紹介します。

 パタポンがピノ・ドニスの個性を世に知らしめた存在だとすれば、
その一段上の表現を担うのが「モルティエ」。

樹齢60年区画を中心としたキュヴェは、限りなくエレガント。
果実は艶やかでありながら繊細。
洗練されたミネラルとジューシーさが溶け合い、
どこかブルゴーニュのシャンボール・ミュジニーを想わせる気品を漂わせます。
ナタリーの醸造センスの高さを、改めて実感させられる一本です。

■ ママ・ムシ
トップキュヴェ「モルティエ」のエッセンスをよりカジュアルに楽しめるのが
「ママ・ムシ」。

モルティエの若木（樹齢14年）から仕込まれ、
クリスチャンが生前最後に植えたピノ・ドニスのみを使用。
ジューシーで艶やかな果実味。
上品なスパイシーさ。
洗練されたミネラル感。
ピノ・ドニスの魅力を、肩肘張らずに楽しめる完成度です。
ショサールファンならずとも必飲の一本。

■樹齢60年を迎えて誕生したスペシャルキュヴェ
「モルティエ60（スワサント）」。

実は2012年、クリスチャンは“モルティエ50”を仕込む構想を持っていました。
しかし収穫直前に急逝。その計画は叶わぬままに。

それから10年。
ナタリーが満を持して「60」という形で、再びその遺志を紡いだのです。
これは単なる記念キュヴェではありません。
ナチュラルワインの第一人者だったクリスチャンから、
ナタリーへと受け継がれた“魂のワイン”。

パタポンでピノ・ドニスを知り、
モルティエでその奥深さに触れる。
そんな流れで味わっていただけたら、
きっとこの品種の魅力が、さらに立体的に見えてくるはずです。

パタポンのその先へ。
ピノ・ドニスの“真髄”を、ぜひ体験してください。