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ローラン・ブルトゥロー


またまたVIVITさんより、

ブルゴーニュのナチュラル生産者が登場!!!!

ジュリアン・ギヨやディデュエ・モンショヴェで修業をしていた『ローラン・ブルトゥロー』!!

このワインもVIVITさんの事務所で試飲させていただきましたが、

素晴らしいコストパフォーマンスでした!!!

「ブルゴーニュ・ルージュ」は、

小粒のピノ・ファンが50%混植されたリュー・ディ産。

チャーミングで葡萄エキスが美味しい、どこか懐かしさを感じるピノ・ノワール。

インポーターさんが取引のきっかけになったのが「アリゴテ」でした。と語っていた「ブルゴーニュ・アリゴテ・ラ・クロワゼット」は、まったりとした旨みが口に広がるまろやかなタイプで

樹齢50年以上の葡萄から、殺伐としたキレッキレのアリゴテとは違い、長い余韻とミネラル、旨味が楽しめて、3300円は安い!!!

「ブルゴーニュ・ブラン・スー・ラ・ロッシュ」は薄にごりのふくよかで柔らかい白。

旨みがじんわりと広がるしみじみ美味しい系。

こちらもこのクオリティの高さで3500円は安い!!!

ローラン・ブルトゥローは、20年間教師として働いていましたが、この間にジュリアン・ギヨやセバスチャン・ボワソ、ディディエ・モン ショヴェ、ギィ・ショーモン(クロ・サロモン)などに師事。

2015年に満を持して自分自身でナチュラルワイン造りに乗り出しました。

既にイギリス、スイス、ベルギー、デンマークなどに輸出されていて、ブルゴーニュとしてはとてもコストパフォーマンスの高いナチュールです。

VIVITさんが選んだナチュラル・ブルゴーニュ『ーラン・ブルトゥロー』は、 いろいろな意味で楽しみな生産者です!!!

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