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ル・シャン・ブコー[2010]アニエス・エ・ルネ・モス(500ml)【フランス ロワール 自然派 白ワイン 甘口】

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※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。

【ル・シャン・ブコー】
ブドウは貴腐が20%、パスリヤージュ(干しブドウ化)が80%!残糖130.6g。コトー・デュ・レイヨンの申請を却下されてしまったそうですが、普通のレイヨンと同じ扱いにされても困る・・・ハイグレードの甘口デザートワイン。思わずビネールのが造った異例の「セレクション・グラン・ノーブル」を思い出しました。極上とは正にこのこと♪

【インポーター資料より】
収穫日が11 月16 日とブドウの凝縮を待ちに待った逸品!しかし、「色と味わいが酸化傾向にある」との理由で AC コトー・デュ・レイヨンの認証が却下されてしまった・・。SO2 の含有量がトータルで58ml/l と甘口ワインにしては、かなり抑えられていて、実に良くできていると思う!INAO の審査とは反対で、これは評価したい!
ワイン名 ル・シャン・ブコー
造り手 モス
ヴィンテージ 2010
容量 500ml
生産国 フランス
生産地 ロワール
種類 白ワイン
品種 シュナン・ブラン 100%
味のタイプ フルボディ 甘口
特徴
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