産地 |
フランス
ロワール |
種類 |
赤ワイン
ミディアムボディ |
品種 |
コー 100% |
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※こちらの商品の発送は6月8日(木)以降となります。配送日のご指定は6月9日(北海道&九州などの遠方のお客様は10日)以降てお願い申し上げます。
2015年は、「ブラインドで飲んだらピノ・ドニスの『パタポン』と間違えてしまいそうなくらいうまく出来過ぎた!」と、ナタリーが自画自賛するほどワインが奇麗にまとまっています!!!
彼女曰く、この見事なバランスは醸造テクニックからではなく、50年を超えるヴィエーユヴィーニュだからこそなせる業だとのこと!
それ以上にナタリーのセンス、いわばナタリー節が全面に出た結果です!!
先日大人気の上、早期完売してしまった白ワインの「ソー・ナット」同様、めちゃくちゃコストパフォーマンスの高い赤ワインが誕生しました。
フランボワーズ、グロゼイユ、はっさく、ゼスト、バラ、ジンジャーの香り。ワインは軽快かつチャーミングで、明るくピュアで柔らかい果実の旨みと洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンとのバランスが絶妙です!
収穫日は9月2日。収量は25 hL/ha。買いブドウはエミール・レディアから!2010年に初リリースしたエンジョイは品種がコーで、当初は1回きりで終わらせる予定でしたが、ネーミングとラベルが気に入ったナタリーはサンソーで継続することに決めました。SO2は瓶詰め前に20 mg/L。軽くフィルター有。
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