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オーセロワ・トリ・オー[2015-2016-2017]ジャン・マルク・ドレイヤー【フランス アルザス 自然派 白ワイン】

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3,850円(税込 4,235円)

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【オーセロワ トリ・オー】
今回初リリースのトリ・オーはオーセロワを3 年分をほぼ均等にアッサンブラージュしたキュヴェ。ネクタ ージュースのようにフルーティー! 旨味が分厚く複雑で、余韻に残るナッツやフュメ、蜜蝋などの控えめな酸化フレーバーがとても心地よい!見事なアッサンブラージュに度肝を抜かれました。ちなみに、2012-2013-2014 がトリ・オーのファーストリリース! 次回はコンディション次第だが 2018-2019-2020 ヴィンテージをつくる可能性もあり!?

白桃、梨のコンポート、西洋菩提樹、 セロリ、フュメ香、蜜蝋の香り。ワイン はフルーティかつピュアでネクターの ようにまったりとふくよかな旨味エキ スがあり、ほんのりスパイシーなミネ ラルと繊細で強かな酸が優しく余韻を 締める!

収穫日は2015年が9月12日、2016 年が9月30日、2017年が9月13日。 収量は30 hL/ha平均。残糖1.6 g/L の辛口!キュヴェ名はTrio(三重奏) とオーセロワの頭文字Auxで「オーセ ロワの3年分のアッサンブラージュワ イン」という意味を表している!SO2 無添加!ノンフィルター!
ワイン名 ・オーセロワ トリ・オー /  Auxerrois Tri Aux
造り手 ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc DREYER
ヴィンテージ 2015-2016-2017
容量 750ml
生産国 フランス
生産地 アルザス
種類 白ワイン
品種 オーセロワ100%
味のタイプ ミディアムボディ 辛口
特徴 SO2無添加
※ご注意ください
当店では、実店舗と在庫を共有している関係で、ごく稀ではございますが、お客様にご購入して頂いた時点で品切れとなっている場合がございます。自動返信メール後に当店からお送りするメールをご確認下さいませ。
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