レ・ボンヌ・ブランシュ[2017]ドメーヌ・モス【フランス　ロワール　自然派　白ワイン】

【レ・ボンヌ・ブランシュ】
収穫日は9月26日、28日。収量は遅 霜の被害により15hl/haと50%減。 レ・ボンヌ・ブランシュは区画名でコ トー・デュ・レイヨン地区にある。アル テリット・シストと呼ばれる土壌からミ ネラルの多く含んだワインができ る！残糖は4g/L。SO2はスーティ ラージュ後に10mg/L添加。再発酵 防止のフィルター有。

カリン、タルトタタン、ドライアプリコッ ト、デイツ、ヘーゼルナッツ、黒糖、 乾燥ポルチーニの香り。ワインは上 品かつ複雑でハチミツ水のようにほ んのり甘い旨味エキスに緻密なミネ ラルがぎっしり詰まっていて、繊細で 強かな酸ときれいに融合しています！