オーフェルマルス[2018]モス【フランス　ロワール　自然派 　マセラシオンワイン】

【オーフェルマルス】
白桃、洋ナシ、巨峰、カモミーユ、スズラ ン、ジャスミン、杏仁豆腐の香り。ワインはスパイシーで塩辛く凝縮した旨味エキスにストラクチャーがあり、洗練された力強いミネラルと紅茶のような上品なタンニ ンの渋味が骨格を調えます。

収穫日は9月30日。収量は30hL/ha。マ セラシオンのワインが全般的に好きな ジョゼフとシルヴェストルが、シュナンの可能性を広げるために仕込んだワイン。

マセラ シオンのオレンジ＝オランダのサッカー 代表ユニフォームのオレンジを掛け、彼 らの好きな元オランダ代表選手オーフェルマルスの名前をワイン名にしました。SO2 は瓶詰前のスーティラージュ後に 10mg/L添加。ノンフィルター！